Pertumbuhan Ayam Kampung Super Umur 3-10 Minggu Yang Diberikan Eco-Enzyme Dalam Campuran Air Minum
DOI:
https://doi.org/10.22225/ga.31.1.14607.27-38Keywords:
Super Village Chicken, production, growthAbstract
The high cost of feed and the demand for increased production efficiency in the super village chicken farming business encourages the need for innovation in the use of environmentally friendly natural materials. Ecoenzymes, as a result of organic waste fermentation, have the potential to support digestive health and nutrient utilization so that they are expected to improve the growth performance of super village chickens. This study aims to determine how the provision of eco-enzymes in drinking water mixtures affects the growth of super village chickens aged 3-10 weeks and To determine at what level the provision of eco-enzymes in drinking water mixtures affects the growth of super village chickens aged 3-10 weeks. The design used in this study was a Completely Randomized Design (CRD) consisting of 5 treatments and 3 replications. The treatments used were E0 = Chickens without eco-enzyme in the drinking water mixture, E1 = Chickens given eco-enzyme in 20 ml of drinking water mixture, E2 = Chickens given eco-enzyme in 40 ml of drinking water mixture, E3 = Chickens given eco-enzyme in 60 ml of drinking water mixture and E4 = Chickens given eco-enzyme in 80 ml of drinking water mixture. The results showed that the provision of eco-enzyme in the drinking water mixture had no significant effect (P>0.05) on the initial body weight, weight gain, final body weight, ration consumption, and FCR value of super kampung chickens. However, the provision of eco-enzyme had a very significant effect (P<0.01) on drinking water consumption. Although statistically insignificant, there was a tendency for increased body weight gain and feed efficiency in treatments E3 and E4. It was concluded that the provision of eco-enzyme up to 80 ml in drinking water has not been able to significantly improve the growth performance of super kampung chickens at the age of 3–10 weeks.
References
Referensi
Adiwinarto, H. 2005. Pertumbuhan Bobot Badan Ayam Breeding Strain Cobb 500 di PT. XYZ. Jurnal Ilmu Peternakan, 10(2), 45–52.
An-Nur. 2023. Kelebihan ayam kampung: Mengapa lebih diminati? Retrieved from https://an-nur.ac.id/blog/kelebihan-ayam-kampung-mengapa-lebih-diminati.html.
Astuti, W., M. Yani dan H. Pratama 2022. Manajemen Pemeliharaan Ayam Kampung secara Tradisional di Pedesaan. Jurnal Botani Ternak, 6(1), 25–30.
Fati, F., R. Mariani dan S. Siregar 2023. Pengaruh Pemberian Eco-Enzyme Berbasis Daun Miana terhadap Pertumbuhan dan Efisiensi Pakan pada Ayam Broiler. Jurnal Peternakan Tropis, 12(1), 45–50.
Fatma, N. 2021. Karakteristik Daging Ayam Kampung dan Preferensi Konsumen di Pasar Tradisional. Jurnal Teknologi dan Industri Pangan, 12(1), 34–41.
Hafid, H., A. Ramli dan I. Syamsuddin 2017. Performa Produksi Ayam Kampung Super Dibandingkan Ayam Kampung Lokal pada Berbagai Sistem Pemeliharaan. Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis, 4(2), 55–62.
Hartono, R., E. Susanti dan S. Rahayu 2021. Pengaruh Kualitas Pakan dan Kondisi Lingkungan Kandang Terhadap Konsumsi Pakan dan Performa Produksi Ayam Kampung Super. Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Indonesia, 8(2), 70-78.
Haryono, D., S. D. Jati dan R. Rizal 2021. Pengaruh Pemberian Eco-Enzyme terhadap Kualitas Pencernaan dan Penyerapan Nutrisi pada Ayam Kampung. Jurnal Ilmu Peternakan, 13(4), 189–196.
Hasan, M., A. Qurniawan dan A. Razak 2013. Pengaruh Pemberian Lisin dan Metionin dalam Ransum terhadap Pertumbuhan Ayam Kampung. Gema Agro:Jurnal Ilmu Peternakan, 4(1),45–52.
Hasan, M., S. Widodo dan N. Lestari 2023. Pengaruh Pakan Seimbang dan Manajemen Pemeliharaan terhadap Produktivitas dan Kualitas Hasil Ternak Ayam Kampung. Jurnal Peternakan Terapan, 10(1), 33–41.
Herlambang, A. 2017. Peluang Usaha Budidaya Ayam Kampung Super dalam Memenuhi Permintaan Pasar. Jurnal Agribisnis dan Peternakan, 6(1), 15–22.
Hidayat, T., F. Kurniawan dan D. Saputra 2022. Efektivitas Pemberian Eco-Enzyme Berbasis Bahan Fermentasi pada Ayam Kampung untuk Meningkatkan Efisiensi Pakan dan Pertumbuhan. Jurnal Peternakan Indonesia, 11(2), 85–92.
Hidayati, N., D. Wulandari dan A. Prasetyo 2024. Pengaruh Pemberian Eco-Enzyme dalam Air Minum terhadap Pertumbuhan Ayam Kampung. Jurnal Ilmu Ternak Indonesia, 22(3), 78–84.
Kusuma, D., B. Santosa R. Fadilah 2018. Analisis Kelayakan Finansial Usaha Ayam Kampung Super pada Berbagai Skala Pemeliharaan. Jurnal Ekonomi Peternakan, 4(2), 50–58.
Mulyani, A., D. P. Sari dan F. Rahman 2024. Pemanfaatan eco-enzyme dari limbah kulit buah terhadap peningkatan ketersediaan nutrien pakan. Jurnal Ilmu dan Teknologi Pakan,
Ningsih, R. 2023. Fermentasi Kulit Buah sebagai Eco-Enzyme dan Potensinya dalam Meningkatkan Kesehatan Pencernaan Ternak. Jurnal Bioteknologi dan Peternakan Berkelanjutan, 5(2), 88–95.
Nugraha, A., E. Widodo dan R. P. Sari 2019. Pengaruh Suplementasi Protein Hewani dan Nabati terhadap Efisiensi Pakan dan Pertumbuhan Ayam Kampung Super. Jurnal Ilmu Peternakan Indonesia, 21(3), 150–158.
Nugraha, D dan B. Santoso 2020. Respon Konsumsi Pakan Ayam Kampung Super pada Lingkungan dengan Stres Panas. Jurnal Agripet, 20(1), 1-8.
Prasetyo, B dan D. Rahayu 2020. Pengaruh Kandungan Protein dalam Pakan Komersial terhadap Performa Ayam Kampung Super. Jurnal Nutrisi Ternak Indonesia, 11(1), 22–29.
Purba, R., U. Santosa dan F. Maulana 2017. Pertumbuhan Ayam Kampung Super dan Ayam Kampung Asli pada Sistem Pemeliharaan Intensif. Jurnal Peternakan Nusantara, 9(1), 25–32.
Putra, I. G. N. A., K. A. Santosa dan I. W. M Yasa 2018. Pengaruh Ransum dengan Kadar Protein Berbeda terhadap Pertumbuhan Ayam Kampung. Jurnal Peternakan Tropika, 6(2),101–108.
Rahayu, S., A. Budiansyah dan T. Purwadaria 2018. Pengaruh Tingkat Protein Pakan terhadap Pertumbuhan dan Konversi Pakan Ayam Kampung. Jurnal Ilmu Ternak, 18(2), 101-109.
Sari, R. P dan H. Lestari 2020. Kualitas Air Minum dan Pengaruhnya Terhadap Performa Ayam Kampung Super. Jurnal Agripet, 20(1), 12-18.
Steel, R.G.D. dan J. H. Torrie. 1995. Prinsip Prosedur Stastistik. Suatu Pendekatan Biometrik. Terjemah. Gramedia, Jakarta.
Sulistyoningsih, E., Y. Harnoto M. Lestari 2018. Pemberian Pakan Berkadar Protein Tinggi untuk Meningkatkan Pertumbuhan Ayam Kampung Super. Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis, 5(2), 74–81.
Surya, M., M. Lestari dan B. Santoso 2022. Pengaruh Eco-Enzyme terhadap Kualitas Pakan dan Mikroflora Usus Ayam Kampung. Jurnal Teknologi Pakan, 8(2), 102–108.
Suryanto, T., A. Nugroho dan S. Wahyuni 2019. Efisiensi Pertumbuhan dan Konversi Pakan Ayam Kampung Super dalam Berbagai Sistem Pemeliharaan. Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Peternakan, 7(2), 41–48.
Wibowo, A dan D. Nugraha 2021. Dampak Suhu Lingkungan Terhadap Konsumsi Air Minum dan Produktivitas Ayam Kampung Super. Jurnal Peternakan Indonesia, 23(1), 45-52.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Gema Agro
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
This journal provides immediate open access to its content on the principle that making research freely available to the public supports a greater global exchange of knowledge.
All articles published Open Access will be immediately and permanently free for everyone to read and download. We are continuously working with our author communities to select the best choice of license options, currently being defined for this journal as follows: Creative Commons Attribution-ShareAlike (CC BY-SA)
The author can hold the copyright without any restriction under Creative Commons Attribution-ShareAlike (CC BY-SA)
This Journal is Published by: