Richard Randi, I Wayan Sudiarta, I Nyoman Rudianta. Penambahan Carboxymethyle Cellulosa (CMC) Dan Lama Penyimpanan Pada Suhu Dingin Terhadap Karakteristik Susu Kacang Merah. GA [Internet]. 2022 Apr. 29 [cited 2026 Jan. 17];27(1):53-64. Available from: https://www.ejournal.warmadewa.ac.id/index.php/gema-agro/article/view/5003