Wijana, Nyoman Rai, et al. “Pengaruh Penanganan Ikan Tongkol (Auxis Thazard) Segar Yang Berbeda Terhadap Kadar Histamin Dan Mutu Organoleptik”. Gema Agro, vol. 23, no. 2, Dec. 2018, pp. 108-13, doi:10.22225/ga.23.2.882.108-113.