SABARUDIN, ALI, et al. “Pengaruh Penambahan Tepung Daun Kelor (Moringa Oleifera) Terhadap Kandungan Vitamin C Dan Organoleptic Pada Tempe”. Gema Agro, vol. 28, no. 2, Oct. 2023, pp. 108-14, doi:10.22225/ga.28.2.7734.108-114.