I. M. R. Prinata, N. M. Darmadi, and I. M. Kawan, “Implementasi GMP, SSOP, HACCP Pada Pengolahan Ikan Tuna Sirip Kuning (Thunnus albacares) Beku di UD Damena”, GA, vol. 30, no. 1, pp. 19–25, Apr. 2025.